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Brève présentation d'un petit nouveau

MessagePosté: Mar 5 Fév 2019 11:21
de phildeluxe
Bonjour à tous.tes !
Gourmet impénitent, et suis très intéressé par ce qui touche la confection du pain, de la culture des céréales (notamment de variétés anciennes mais pas que) jusqu'à sa fabrication. Il occupe donc une place centrale dans ma passion culinaire, aussi il me semble naturel de tenter l'aventure de sa fabrication. Mais n'est pas boulanger qui veut ! Talent, goût, savoir-faire et tournemains, sont au centre d'un tel métier. Si les deux premières qualités ne s'apprennent malheureusement pas, le forum regorge des deux dernières et c'est une vraie aubaine !
Merci donc à son créateur et à vous tous.tes qui l'animez avec passion. Je ne manquerai pas de vous tenir au courant de mes tribulations boulangères, tant en texte qu'en images.
Philippe alias phildeluxe

Re: Brève présentation d'un petit nouveau

MessagePosté: Mar 5 Fév 2019 16:29
de mireille
Bonjour phildeluxe , bienvenue sur le forum et bonne lecture!

Re: Brève présentation d'un petit nouveau

MessagePosté: Mer 6 Fév 2019 18:11
de Calou
bienvenue Philippe !